Devenir Franchisé dans la restauration avec Courtepaille
Courtepaille est la marque d’une chaîne de restaurants française spécialisée dans les grillades de viande. En 2019, la chaîne compte près de 300 restaurants dont environ un tiers en franchise.
Courtepaille : Présentation
La franchise Courtepaille opère sur le créneau des restaurants à thème (spécialité Grillades) depuis près de 60 ans.
L’enseigne se différencie visuellement grâce à ses maisons en forme de hutte et la grande cheminée intérieure. Son concept attire les clients en se modernisant sans cesse sans perdre ses fondamentaux : des lieux adaptés à tout type de clientèle où il fait bon se retrouver.
Courtepaille a pris le virage des nouvelles technologies mais le savoir-faire originel est préservé par les grillardins afin de servir chaque jour, près de 45 000 grillades cuites à la cheminée selon le désir de chaque client.
Courtepaille : les avantages
- Aide à la recherche d’emplacements
- Cabinet spécialisé pour l’étude du marché
- Accompagnement de la direction technique pour les différentes phases du projet
- Mise en relation avec leurs architectes référencés
- Aide à la réalisation de votre prévisionnel
- Mise en relation avec leurs partenaires bancaires
- Échange et partage d’expérience avec les franchisés du réseau
- Formation de l’ensemble de l’équipe au sein de notre réseau
Courtepaille : le Profil recherché
Pour réussir dans une franchise comme Courtepaille, il faut plusieurs critères :
- Avoir un esprit entrepreneurial
- Des connaissances en gestion d’entreprise
- Avoir une bonne gestion du stress
- Aimer le monde de la restauration
- Avoir le sens des responsabilités
- Être un très bon gestionnaire
Courtepaille : L'historique du réseau
HISTORIQUE DE LA FRANCHISE COURTEPAILLE
- 1961 : Ouverture de 1er restaurant Courtepaille en Bourgogne
- 1974 : Les établissements Courtepaille rejoignent novotel, qui deviendra le Groupe Accor en 1983
- 1999 : Courtepaille est le 1er restaurateur à se doter d’un engagement «satisfait ou remboursé»
- 2003 : Courtepaille est le 1errestaurateur à obtenir la certification ISO 900
- 2006 : Création de la politique environnementale Courtepaille Ecopaille
- 2010 : Courtepaille se lance dans le marketing digit
- 2011 : Adhésion club génération responsable
- 2016 : Ouverture du 1er Courtepaille en galerie marchande
- 2017 : Courtepaille élue Meilleur employeur
Courtepaille : Le réseau en chiffres
| Type de contrat | Franchise |
|---|---|
| Durée du contrat | 10 ans |
| Taille du réseau | 300 |
| Chiffre d’affaires (après 2 ans) | 1 300.000€ HT |
| Apport personnel moyen | 200.000€ |
| Droit d’entrée | 40.000€ |
| Surface moyenne | 400m2 |
| Investissement global moyen | 700.000€ |
| Redevance |
|
| Formation | Oui |
Courtepaille : Les emplacements souhaités
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Emplacement nº1
Courtepaille : Mon avis
La Franchise Courtepaille permet de se différencier grâce à son look atypique et sa grande cheminée. Elle attire la clientèle mais aussi les investisseurs et entrepreneurs.
En effet, avec un chiffre d’affaires de plus d’1M€ à la clé, nombreuses sont les personnes voulant ouvrir une franchise Courtepaille. L’investissement nécessaire au départ peut est vite rentabilisé après l’ouverture du restaurant.
Dites moi en commentaires si cette franchise vous intéresse et dans quelles villes, je vous dirai ce que j’en pense .
