Devenir Franchisé dans la restauration avec King Marcel

King Marcel propose à ses clients un burger français fait maison au goût unique. L’enseigne allie le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la cuisine française.

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Chiffre d’affaire après 2 ans

King Marcel : Présentation

King Marcel propose à ses clients un burger frais, français 100% fait maison et au goût unique.

Ce concept s’inscrit au croisement de deux tendances fortes du marché de la restauration : le développement du fast-food de qualité et d’autre part la croissance du marché des burgers (+12% volume en 2019). King Marcel s’est particulièrement bien maintenu en 2020, année noire pour la restauration.

Il enregistre une hausse de +3% hors confinement sur la période 15 juin – 29 octobre. Au global sur 2020 alors que la restauration rapide enregistre une baisse historique de -37%*, King Marcel note une baisse de seulement -14%.

King Marcel : les avantages

  • Marché du bruger en pleine expansion,
  • Concept fort et différenciant ; résilient dans la crise Covid 19
  • Plusieurs Marques en Dark Kitchen intégrables dans l’activité
  • Un planning de formation initiale dans leur restaurant pilote à Lyon

King Marcel : le Profil recherché

Pour réussir dans une franchise comme King Marcel, il faut plusieurs critères :

  • Être un professionnel de la restauration
  • Avoir une bonne gestion du stress
  • Avoir de l’expérience en management
  • Être motivé et avoir de bonnes aptitudes relationnelles
  • S’être déjà avancé dans la recherche du local

King Marcel : L'historique du réseau

HISTORIQUE DE LA FRANCHISE KING MARCEL

  • 2013: Premier établissement pilote Rue Mercière à Lyon
  • 2014 : Second établissement quartier de Lyon Part Dieu
  • 2015 : Premier franchisé à Paris rue Montmartre
  • 2016 : Second franchisé à Marseille & levée de fonds auprès d’investisseurs renommés (1.5M°€)
  • 2017 : Ouverture en propre du restaurant de Paris rue La Fayette et en Franchise de notre premier restaurant en Centre Commercial à Metz
  • 2018 : Ouverture en propre des restaurants de Lyon 7 éme (rue de Chevreul) et Lyon 5 (quartier Saint Jean) ainsi que Dijon en Franchise
  • 2019 : Ouverture de 2 restaurants en Franchise à Nice (cours Saleya) et Sevron (centre commercial Eden 2)
  • 2020 : Ouverture en franchise de Bourg les valences et Nanterre ainsi qu’un restaurant en propre au 30 boulevard Diderot Paris 12 è
  • 2021 : Ouverture à Clermont Ferrand et 2 Dark Kitchen (avec 4 marques différentes ) à LYON et Paris + 2 projets d’implantation à minima d’ici fin d’année

King Marcel : Le réseau en chiffres

Type de contratFranchise
Durée du contrat7 ans
Taille du réseau
  • 7 succursales
  • 10 franchises
  • 17 implantations
Chiffre d’affaires (après 2 ans)500 à 1.500.000€ HT
Apport personnel moyen100.000€
Droit d’entrée30.000€
Surface moyenne120m2
Investissement global moyen300.000€
Redevance
  • 5% CA HT CA réalisé sur place
  • 3.5% CA HT réalisé en livraison,
  • 1% redevance publicitaire
Durée Formation initiale1 mois

King Marcel : Les emplacements souhaités

Emplacement souhaité

  • Centre-ville
  • Centres commerciaux
  • Périphérie

King Marcel : Mon avis

King Marcel propose à ses clients un burger français fait maison au goût unique. L’enseigne allie le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la cuisine française.

Si ce secteur vous intéresse, rapprochez-vous de cette Franchise.

King Marcel propose de nombreux avantages à ses franchisés.

Le droit d’entrée de 30.000 € est raisonnable, les redevances sont dans les standards, et vous pouvez lancer votre franchise pour un investissement de 300.000 € facilement accessible avec un financement bancaire.

L’apport moyen est de 100.000 € donc pas à la portée de tous, mais heureusement des aides et solutions de financement existes.

Le réseau existe depuis 2013, et il reste de nombreuses bonnes places à prendre pour implanter votre King Marcel.

Dites-moi en commentaires si cette franchise vous intéresse et dans quelles villes, je vous dirai ce que j’en pense.

Geoffrey Warembourg
Geoffrey WarembourgEntrepreneur | Investisseur | Formateur
Après 6 ans en tant que Sous-Officier dans l’armée de terre, je me suis lancé dans l’entrepreneuriat via la Franchise. Partant de zéro, ma femme et moi sommes aujourd’hui à la tête de 14 magasins, 51 biens immobiliers. Nous générons plus de 3 millions d’euros de CA. Mon objectif est désormais d’aider tous ceux qui veulent se lancer dans la Franchise et ceux qui souhaitent booster les performances de leur entreprise.

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