Devenir Franchisé dans la restauration avec King Marcel
King Marcel propose à ses clients un burger français fait maison au goût unique. L’enseigne allie le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la cuisine française.
King Marcel : Présentation
King Marcel propose à ses clients un burger frais, français 100% fait maison et au goût unique.
Ce concept s’inscrit au croisement de deux tendances fortes du marché de la restauration : le développement du fast-food de qualité et d’autre part la croissance du marché des burgers (+12% volume en 2019). King Marcel s’est particulièrement bien maintenu en 2020, année noire pour la restauration.
Il enregistre une hausse de +3% hors confinement sur la période 15 juin – 29 octobre. Au global sur 2020 alors que la restauration rapide enregistre une baisse historique de -37%*, King Marcel note une baisse de seulement -14%.
King Marcel : les avantages
- Marché du bruger en pleine expansion,
- Concept fort et différenciant ; résilient dans la crise Covid 19
- Plusieurs Marques en Dark Kitchen intégrables dans l’activité
- Un planning de formation initiale dans leur restaurant pilote à Lyon
King Marcel : le Profil recherché
Pour réussir dans une franchise comme King Marcel, il faut plusieurs critères :
- Être un professionnel de la restauration
- Avoir une bonne gestion du stress
- Avoir de l’expérience en management
- Être motivé et avoir de bonnes aptitudes relationnelles
- S’être déjà avancé dans la recherche du local
King Marcel : L'historique du réseau
HISTORIQUE DE LA FRANCHISE KING MARCEL
- 2013: Premier établissement pilote Rue Mercière à Lyon
- 2014 : Second établissement quartier de Lyon Part Dieu
- 2015 : Premier franchisé à Paris rue Montmartre
- 2016 : Second franchisé à Marseille & levée de fonds auprès d’investisseurs renommés (1.5M°€)
- 2017 : Ouverture en propre du restaurant de Paris rue La Fayette et en Franchise de notre premier restaurant en Centre Commercial à Metz
- 2018 : Ouverture en propre des restaurants de Lyon 7 éme (rue de Chevreul) et Lyon 5 (quartier Saint Jean) ainsi que Dijon en Franchise
- 2019 : Ouverture de 2 restaurants en Franchise à Nice (cours Saleya) et Sevron (centre commercial Eden 2)
- 2020 : Ouverture en franchise de Bourg les valences et Nanterre ainsi qu’un restaurant en propre au 30 boulevard Diderot Paris 12 è
- 2021 : Ouverture à Clermont Ferrand et 2 Dark Kitchen (avec 4 marques différentes ) à LYON et Paris + 2 projets d’implantation à minima d’ici fin d’année
King Marcel : Le réseau en chiffres
| Type de contrat | Franchise |
|---|---|
| Durée du contrat | 7 ans |
| Taille du réseau |
|
| Chiffre d’affaires (après 2 ans) | 500 à 1.500.000€ HT |
| Apport personnel moyen | 100.000€ |
| Droit d’entrée | 30.000€ |
| Surface moyenne | 120m2 |
| Investissement global moyen | 300.000€ |
| Redevance |
|
| Durée Formation initiale | 1 mois |
King Marcel : Les emplacements souhaités
Emplacement souhaité
- Centre-ville
- Centres commerciaux
- Périphérie
King Marcel : Mon avis
King Marcel propose à ses clients un burger français fait maison au goût unique. L’enseigne allie le meilleur du fast-food américain et le meilleur de la cuisine française.
Si ce secteur vous intéresse, rapprochez-vous de cette Franchise.
King Marcel propose de nombreux avantages à ses franchisés.
Le droit d’entrée de 30.000 € est raisonnable, les redevances sont dans les standards, et vous pouvez lancer votre franchise pour un investissement de 300.000 € facilement accessible avec un financement bancaire.
L’apport moyen est de 100.000 € donc pas à la portée de tous, mais heureusement des aides et solutions de financement existes.
Le réseau existe depuis 2013, et il reste de nombreuses bonnes places à prendre pour implanter votre King Marcel.
Dites-moi en commentaires si cette franchise vous intéresse et dans quelles villes, je vous dirai ce que j’en pense.
