Devenir Franchisé dans la restauration rapide avec Pomme de Pain

Cette enseigne de restauration rapide à la française propose des sandwichs à toute heure, des petits déjeuners, des goûters et des plats chauds. L’enseigne lance des offres « sandwich café » : un concept permettant de venir déguster à tout moment de la journée un sandwich croustillant fabriqué à base de produits frais.

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Pomme de Pain : Présentation

Depuis plus de 35 ans, Pomme de Pain régale les amateurs de sandwichs croustillants et de produits de qualité.

Misant sur un savoir-faire reconnu, associant la tradition culinaire française et l’envie de faire de chaque repas un moment de plaisir et de goût, Pomme de Pain séduit aujourd’hui plus de 16 millions de clients. Proposant un concept convivial, moderne, ils mettent en avant un service rapide et de qualité.

Pomme de Pain est le spécialiste du sandwich à la commande. Implanté au 2/3 en région parisienne et en centres commerciaux, l’enseigne bénéficie d’une forte notoriété.

Pomme de Pain : les avantages

  • Un réseau de qualité
  • Un savoir faire qui a fait ses preuves
  • Une formation et une assistance jusqu’à l’ouverture
  • Une architecture de restaurant, plus actuelle et plus chaleureuse,
  • Une nouvelle identité visuelle, avec une charte graphique claire et la volonté d’affirmer un positionnement d’expert,
  • Une signature de Marque qui joue la différenciation avec un ton simple et dynamique « C’est pas comme ailleurs, c’est meilleur ! ».

Pomme de Pain : le Profil recherché

Pour Réussir dans une franchise comme Pomme de Pain, il faut plusieurs critères :

  • Une expérience en management
  • Des connaissances dans la gestion de stock
  • Savoir relever des challenges
  • Avoir de l’énergie pour faire décoller son projet et pérenniser son affaire
  • Aimer le contact du commerce de proximité

Pomme de Pain : L'historique du réseau

HISTORIQUE DE LA FRANCHISE Pomme de Pain

  • 1980 : Date de création du réseau
  • 2007 : Date de lancement de la chaîne de franchise
  • 2008 : La chaîne Pomme de Pain a ouvert son premier restaurant hors de France, au Maroc
  • 2012 : Ouverture d’un magasin au Maroc, à Casablanca
  • 2020 : Au début de cette année, la société dispose de 115 points de vente dont 61 en exploitation directe

Pomme de Pain : Le réseau en chiffres

Type de contratFranchise
Durée du contrat9 ans
Taille du réseau118
Chiffre d’affaires (après 2 ans)550.000€ HT
Apport personnel moyen150.000€
Droit d’entrée20.000€
Surface moyenne120 à 150m2
Investissement global moyen350.000€
Redevance
  • 5 % redevance de Marque
  • 2 % redevance marketing
Durée Formation initiale8 semaines

Pomme de Pain : Les emplacements souhaités

Emplacement souhaité

  • Centre-ville
  • Centres commerciaux

Pomme de Pain : Mon avis

La Franchise Pomme de Pain est en bonne posture pour continuer son expansion dans l’Hexagone mais aussi dans le reste du monde. D’ailleurs, elle souhaite s’ouvrir davantage à l’international. Mais il y a une grande part de marché à prendre dans ce secteur en France.

C’est une belle opportunité d’ouvrir cette franchise, car la rentabilité est intéressante. Malgré un investissement important au début, on peut y trouver son compte rapidement avec une bonne méthodologie dès le départ.

Dites moi en commentaires si cette franchise vous intéresse et dans quelles villes, je vous dirai ce que j’en pense .

Geoffrey Warembourg
Geoffrey WarembourgEntrepreneur | Investisseur | Formateur
Après 6 ans en tant que Sous-Officier dans l'armée de terre, je me suis lancé dans l'entrepreneuriat via la Franchise. Partant de zéro, ma femme et moi sommes aujourd'hui à la tête de 14 magasins, 51 biens immobiliers. Nous générons plus de 3 millions d'euros de CA. Mon objectif est désormais d'aider tous ceux qui veulent se lancer dans la Franchise et ceux qui souhaitent booster les performances de leur entreprise.

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