DEMARRER SON ENTREPRISE DE FOOD TRUCK Vous avez un investissement faible et vous voulez vous lancer dans une entreprise de food truck ? C’est possible. Ces entreprises continuent de prendre de l’ampleur depuis leurs créations dans les années 2000 aux Etats-Unis. Aujourd’hui, les food trucks sont en Angleterre, en Allemagne et en France où on l’appelle aussi le Camion qui fume, fondé par Kristin Frederick en 2010. La France compte désormais plus de 350 food trucks d’après une étude intitulée « Le marché des food trucks en France » réalisé par Territoire et Marketing le février dernier et plus de [...]